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Heute gibt es im Kiefernweg mal wieder ein Soulfood Rezept. Bei diesem trüben Wetter braucht man Essen für die Seele.
Es ist ein Schokoladen Milch“reis“ aus der Pastazauber Classico Mischung* und einem Sahne/Wasser Gemisch, damit das Ganze auch ketotauglich ist.
Solltet ihr euch nicht ketogen sondern Low Carb ernähren, dann funktioniert das natürlich auch mit normaler Milch.
Ihr müsst vorher, damit ihr den Milch“reis“ herstellen könnt, aus dem Pastazauber Spaghetti machen und diese dann in ca. 5 mm Stücke kleinschneiden. Mehr Infos dazu findet ihr hier…KLICK*
Für 1 große Portion (Hauptmahlzeit) oder 2 kleinere Portionen (Dessert) braucht ihr:
100 g fertigen Reis aus Pastazauber Classico*
100 ml Sahne
150 ml Wasser
1 geh. El. Schokoladenzauber*
1 Prise Zimt
Low Carb Süße* nach Geschmack
100 ml Sahne
1 Messerspitze gemahlene Vanille
1 Tl. Pistazienmus Premium*
etwas Low Carb Süße*
1 Tl. Pistazienmus Premium*
3 kleingehackte Pistazien
- Den Reis aus dem Pastazauber herstellen.
- Sahne und Wasser kurz aufkochen.
- Schokoladenzauber, Zimt und Süße (nach Geschmack) zufügen.
- Reis zufügen und ca. 5-6 Minutenbei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Dabei immer wieder umrühren.
- Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. (Der Milchreis dickt noch nach.)
- Die Sahne steif schlagen.
- Mit Pistazienmus, Vanille und Süße abschmecken.
- Den Milchreis durchrühren und in ein Schälchen geben.
- Mit der Sahne garnieren.
- Mit Pistazienmus beträufeln und gehackte Pistazien darüberstreuen.
Guten Appetit…lasst es euch schmecken.
Eine große Portion hat ca. 8,5 g KH, 22 g E und 87 g F. Es kommt allerdings wie immer auf die von euch beim Nachkochen verwendeten Zutaten an.
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Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤