Kategorie: Allgemein

Sankt Peter Ording im Winter

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Ja, winterlich und voller Ruhe präsentierten sich gestern die Pfahlbauten von Sankt Peter Ording. Obwohl…so winterlich war es dann doch nicht…die Sonne strahlte vom Himmel und bescherte uns fast schon frühlingshaftes Wetter. Kalt und windig war es aber trotzdem.
Leider haben wir mal wieder die Nordsee bei Ebbe erwischt…in Ostfriesland passierte uns das auch schon oft. Nordfriesland ist hier auch nicht anders, denn auch hier herrschen die Gezeiten.

Auf den Bildern sieht man einige Pfahlbauten, die Salzwiesen und natürlich die Nordsee ohne Wasser. 😉

So viel zu Sankt Peter Ording und heute gehts nach Flensburg, dort soll es unter anderem einen historischen Hafen geben. Da bin ich jetzt schon gespannt. Im Vergleich zu Ostfriesland waren alle anderen Häfen hier eher etwas einfacherer Natur. Aber vielleicht kann mich ja Flensburg endlich überzeugen. Wer weiß…wer weiß?

Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤

 

Teufelssalat fürs Silvesterbuffet

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Ich hatte ihn ja schon auf meiner Verlobungsfeier auf dem Buffet stehen…den leckeren Teufelssalat…aber auch zu Silvester ist er der Knaller schlechthin. Und da ich von der lieben Beate so lieb drum gebeten wurde, gibt es heute nochmal das Rezept dafür…
Bea, das hier ist extra für dich. ❤

Teufelssalat DSC02580

1 kg Rindfleisch
300 g rote und gelbe Paprika
300 g Zwiebeln
200 g Gewürzgurken
300 g Tomatenketchup
200 ml Öl
Salz
Pfeffer
Tabasco

– Das Rindfleisch in Gemüsebrühe kochen (ca. 2-3 Std.) und erkalten lassen.
– Anschließend in dünne Streifen schneiden.
– Die Paprika in dünne Streifen schneiden.
– Die Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden.
– Die Gewürzgurken in feine Rädchen schneiden.
– Alles zusammen in eine Schüssel geben.
– Aus Ketchup und Öl ein Dressing rühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
– Das Dressing zugeben und alles gut vermischen.
– Im Kühlschrank 2-3 Stunden durchziehen lassen.
Wenn ihr es lieber etwas schärfer wollt, könnt ihr natürlich mit dem Tabasco variieren. Ich mag nur leichte Schärfe und da reichen in der Regel 2-3 Spritzer aus.
Probiert es einfach mal aus…

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Lasst es euch schmecken und rutscht gut rüber in das neue Jahr!

Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤

Das Schloß vor Husum und was man mit nicht hörenden Hunden macht…

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Ja, Husum hat tatsächlich ein kleines Schloß mit einem kleinen Schloßgarten außenrum. Dort waren wir heute bei halbwegs gutem Wetter. Nun ja, alles was irgendwie trocken ist, ist hier halbwegs gut. 😉
Hauptsache kein Regen.
Das Schloß ist wirklich sehr klein und da wir zwischen den Jahren dort aufgetaucht sind, war auch das Schloßcafé zu. Man konnte also nicht allzuviel anstellen. Wir hatten allerdings trotzallem unseren Spaß…

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Tja, wer halt nicht brav ist, kommt in den Kerker, ne? 😉

Nach so einer gewaltigen Ladung Kultur brauchten wir natürlich erstmal etwas Süßes…

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Eierlikörberliner…Raffaelloberliner…jam jam…die werd ich wohl zu Silvester nochmal essen müssen. 🙂
Sowas richtig nordfriesisches hab ich hier in der Gegend noch nicht gefunden. Es soll zwar eine Friesentorte geben…bisher hab ich sie aber noch nicht entdeckt. Keine der besuchten Bäckereien und Konditoreien stellt sie her. Ist schon komisch…man ist in Nordfriesland und bekommt nichts typisches dieser Region.
Vielleicht hab ich ja morgen in St. Peter Ording mehr Glück, da gehts nämlich als nächstes hin.

Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤

 

Der Landesschutzdeich in Husum

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Sind wir mal ganz ehrlich…so richtig viel zu sehen und erleben gibt es hier in Wittbek zu dieser Jahreszeit nicht, wir haben halt Winter.
Das ist im Grunde auch egal, denn wir sind hier um uns zu erholen und auszuspannen…und tun das auch ausgiebig.
Wir haben eine sehr schöne Ferienwohnung in ruhiger Lage mit großen geräumigen Zimmern und allem was man so braucht. Einfach perfekt zum chillen. Ja und wenn es draußen stürmt und regnet, vertreiben wir uns die Zeit mit einer Spielesammlung. Gestern Abend hab ich den Herrn vom Kiefernweg mal so richtig beim Mau Mau abgezockt. 😉

Nachdem das Wetter jetzt 2 Tage Kapriolen schlug und es ein wenig orkanig war, konnten wir heute dann endlich den Landesschutzdeich in Husum besichtigen.

Nach so viel Wind und Wetter gibt es jetzt erstmal einen Kaffee und ein leckeres Stück Torte.

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Außerdem sollen die nächsten 2 Tage wieder schön sein und deshalb planen wir die nächsten Ausflugsziele. Ich möchte unbedingt noch nach St. Peter Ording und auch nach Flensburg.

Euch allen noch einen schönen Sonntag und tut nichts, was ich nicht auch tun würde. 😉

Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤

Hafen und Strand von Husum

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Man glaubt kaum das ich hier eigentlich Winterurlaub mache. Heute schien die Sonne und es war doch verhältnismäßig warm. Gut, an der Nordsee hat man natürlich immer etwas Wind, ist ja klar. Aber für Weihnachten war es eher wie Frühling.

Der Herr vom Kiefernweg und ich haben den Husumer Hafen und anschließend den Strand unsicher gemacht. Ich zeig euch gleich ein paar schöne Plätze und verrat euch auch wie ich es schaffe meine Höhenangst in den Griff zu bekommen…zumindest zeitweise 😉 …oder auch nicht.

Das alles war am Husumer Hafen zu sehen. Anschließend sind wir dann noch nach Husum Schobüll gefahren…dort gibt es eine tolle Seebrücke mit Blick auf die Husumer Bucht. Es gab da nur einen Haken…ich hab eigentlich extreme Höhenangst und mag keine Brücken mit Holzböden durch die man das tosende Wasser sehen kann. Ja und das Wasser war heute aber sowas von tosend…

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Jetzt fragt ihr euch sicher…ja wie hat sie es dann trotzdem geschafft auf die Brücke zu gehen?
Ganz einfach…man nehme einen an der Leine ziehenden „Therapie“Hund und bevor man sich versieht, ist man plötzlich auf der Brücke.

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Da sehe ich dann auch noch relativ entspannt aus. Sekunden später war das aber nicht mehr der Fall. Das Wasser peitscht zwischen den Holzbrettern hoch und wenn man dann den Fehler macht und nach unten schaut dann…Panikattacke und ab geht die Luzie…

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Ich hab dann lieber mit etwas Sicherheitsabstand die Fotos geschossen. 🙂

Ach ja…bei diesem Wetter war die Wellness – Fangopackung übrigens kostenlos…für Mensch und Tier. 😉

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Falls ihr mal in der Gegend um Husum sein solltet, dann geht unbedingt zu dieser Seebrücke. Es ist wirklich ein Erlebnis.

Herzliche Grüße aus dem Norden vom Frollein vom Kiefernweg ❤