Chia Frühstücksbrötchen…zuckerfrei, Low Carb, Lchf und Keto

*der Artikel enthält Werbung durch Produktverlinkung

Heute gibt es ein ganz einfaches Chia Frühstücksbrötchen Rezept, das schnell zusammengerührt und gebacken ist. In knapp 45 Minuten habt ihr tolle frischgebackene Brötchen auf dem Frühstückstisch.

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Zutaten für 4 Stück:

60 g Quark 40%
25 g Frischkäse
2 Eier Gr. M
35 g Flohsamenschalen*
10 g Chiamehl*
8 g Leinsamenschrot (dm oder Rossmann)
8 g Chiasamen*
10 g Backpulver*
1/2 Tl. Salz
1 Msp. pikantes Brotgewürz*

optional: Sesam zum Bestreuen

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  • 10 Minuten quellen lassen.
  • Mit feuchten Händen 4 Kugeln formen.
  • Die Kugeln leicht flach drücken.
  • Mit einem Messer ein Kreuz einschneiden.
  • Wer mag kann etwas Sesam auf die Brötchen streuen.
  • Bei 165 Grad Umluft ca. 30 – 35 Minuten backen.
  • Auf einem Kuchengitter kurz auskühlen lassen.

Guten Appetit…lasst es euch schmecken.

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Ein Brötchen hat ca. 2,1g KH, 6,6g E und 8g F.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken…

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Herzliche Grüße vom Frollein vom Kiefernweg ❤

* Affialliatelink… Das Schreiben und Einstellen der Rezepte kostet einiges an Mühe und Zeit…Wenn ihr über die Links bestellt, dann bekomme ich dafür eine kleine Provision. Die Produkte, die ich empfehle sind alle von mir getestet und für gut befunden. Ich empfehle nichts, wo ich nicht 100% dahinter stehe.

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